Un servicio de alimentos de la Asociación de Marketing de Productos: El panel entregado el 20 de julio discutió los…
¿Los niveles óptimos de vitamina D afectan el riesgo de cáncer?
En un artículo publicado en la revista Cancer Biology, los investigadores sugirieron que podría lograrse un nivel óptimo de vitamina…
Empresa de alimentos expande los beneficios de blockchain a China
En asociación con la Alianza de Salud Animal y Seguridad Alimentaria de China (CAFA, por sus siglas en inglés), las…
Una investigación indica que reutilizar la arena para pollos puede disuadir a la Salmonella
Un experimento con muestras de arena para pollos, a menudo utilizado en entornos de pollos de engorde, podría desarraigar los…
Deficiencia de vitamina K1 asociada con mortalidad por todas las causas, pero no ECV
Si bien la vitamina K1 y K2 se consideran muy distintas debido a las diferencias en los beneficios para la…
Empresa presenta Gravity, el envase que siempre flota
Presentan Gravity System, un innovador ecodiseño que impide que los envases se hundan en los océanos y ríos. Creado por…
Investigación relaciona a los estilbenos y flavonoides con baja obesidad e intestino más saludable
Los flavonoides, toda la familia de polifenoles y un subgrupo menos conocido de polifenoles llamados estilbenos, se han relacionado con…
Nueva investigación revela donde se esconden los patógenos en instalaciones de alimentos
Una nueva investigación en curso busca determinar cómo y dónde se esconden las bacterias en las plantas de procesamiento de…
Presentan tecnología de envasado en atmósfera modificada para FIBC (contenedores intermedios flexibles a granel)
Masterpack Group, un proveedor global de materiales de empaque FIBC con casi 100 años de experiencia, ha desarrollado una tecnología…
Botellas de papel para bebidas: Diageo y PepsiCo buscan un empaque sin plástico
Actualmente están ocurriendo muchas innovaciones con las botellas de vino y licores, tales como: Botellas de papel con forros de…
Una mezcla de enzimas mostrada en estudio mejora la absorción de aminoácidos
Deerland Probiotics and Enzymes anunció la publicación de un estudio clínico sobre los efectos de su mezcla enzimática ProHydrolasa, que…
Empresa coopera con dos pesos pesados de la industria alimentaria
Los productos falsificados causan pérdidas de más de 323 mil millones de dólares cada año, según el sitio web de…