Uno de los principales desafíos que tiene el sector de los plásticos consiste en la sostenibilidad medioambiental. Para ello, la…
La alta ingesta de vitamina A, E y D se relaciona con menos problemas respiratorios en adultos
Un análisis de los resultados respiratorios de residentes del Reino Unido y su relación con el consumo de vitaminas encontró…
Alerta de literatura científica: Enfoques alternativos para el tratamiento de Listeria monocytogenes
Los brotes debidos a alimentos contaminados con Listeria monocytogenes continúan ocurriendo en todo el mundo. Considerando que muchos países de…
El consumo diario de café y té verde se vincula con un menor riesgo de muerte en pacientes con diabetes
De acuerdo con un análisis a gran escala y publicado en la revista BMJ Open Diabetes Research & Care, beber…
Los investigadores piden un cambio en el enfoque de la Listeria en los alimentos de bajo riesgo
Investigadores han proporcionado alternativas al enfoque de tolerancia cero utilizado en Estados Unidos para controlar la Listeria en alimentos de…
Película de embalaje de barrera de alta velocidad Innovia Films para forma / llenado / sellado horizontal
La compañía Innovia Films da a conocer la próxima película de su nueva gama Propafilm Strata de películas de embalaje…
Una solución de empaquetado sostenible sin plástico para latas de bebidas
TopClip, que el año 2019 se lanzó en el Día mundial del envasado Better Planet de Smurfit Kappa, es una…
Investigadores relacionan la alta ingesta de flavonoides con presión arterial reducida
Los flavonoides, una clase específica de flavonoides que están presentes en una amplia variedad de frutas y verduras, pueden desempeñar…
Empresa asegura que es posible garantizar la trazabilidad en la cadena de suministro de carnes con tecnología blockchain
La compañía Carnes Validadas ha presentado un innovador método que garantiza una ampliada trazabilidad en toda la cadena de suministro…
Diseñan un suplemento nutricional para proteger a los niños de la exposición a la luz azul
La empresa de salud ocular, Viteyes, ha lanzado Viteyes Blue Light Defender Kids, un suplemento nutricional formulado con luteína y…
EE.UU.: Empresas se unen para identificar y erradicar patógenos dañinos en alimentos
PathogenDx, una empresa de tecnología de la ciudad estadounidense de Scottsdale, ha desarrollado una plataforma de pruebas de patógenos basada…
Tetra Pak digitaliza sus envases en favor al consumo responsable
Los envases inteligentes continúan ofreciendo oportunidades para aumentar la inocuidad y la calidad de los alimentos. Del mismo modo, mejora…