Investigadores descubren que la nueva fibra dietética prebiótica tiene mayor tolerancia gastrointestinal que la insulina

En el evento SHIFT 2020, Comet Bio compartió los resultados no publicados de un ensayo clínico que descubrió que Arabinoxylan, una fibra prebiótica patentada comercializada como Arrabina por Comet Bio, descubrió que su tolerabilidad gastrointestinal general era drásticamente mayor que la de la inulina, otra fibra dietética prebiótica encontrada en una amplia gama de alimentos y bebidas funcionales.

De acuerdo con el estudio, una ingesta de hasta 12 gramos de Arrabina por día resultó en una reacción intestinal o intestinal negativa. Al igual que otros prebióticos, se cree que Arrabina juega un papel fundamental en el microbioma al permitir que componentes orgánicos no digeribles ingresen al tracto gastrointestinal para alimentar bacterias probióticas beneficiosas.

La arrabina es una fibra natural en la lista de fibras de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y se encuentra en muchas hojas, tallos y cáscaras de plantas. A diferencia de otras fibras dietéticas, es muy difícil de extraer. Comet Bio extrae su Arrabina de materiales vegetales reciclados y posteriores a la cosecha, lo que permite a las granjas y los fabricantes de alimentos / bebidas proporcionar a los consumidores una fibra prebiótica y, a su vez, reducir los desechos agrícolas, lo que tiene beneficios de sostenibilidad. Comet Bio proyecta que, a nivel mundial, el desperdicio de alimentos asciende a US$ 46 mil millones en pérdidas.

El Director Ejecutivo de Comet Bio, Andrew Richard, comenta al respecto: “Es difícil extraerlo en una forma que sea útil y comercialmente viable y funcionalmente relevante para los reclamos de estructura y función y los beneficios para la salud. En nuestro novedoso proceso de extracción, lo extraemos de la paja de trigo que queda después de la cosecha de trigo. Utilizamos vapor, presión y filtración, y extraemos un arabinoxilano en una forma relevante para nuestras declaraciones de propiedades saludables”.

La investigación controlada con placebo incluyó a 44 participantes sanos que tomaron Arrabina a 6 ó 12 gramos por día, o un placebo, que se formuló en una mezcla de bebidas en polvo. El período de prueba duró tres semanas con un período de lavado. Se consumió diariamente durante un período de tiempo, y los participantes clasificaron su experiencia en ocho áreas para molestias intestinales e intestinales, que incluyen gases, hinchazón, náuseas y más. Además, los consumidores completaron un cuestionario de hábitos intestinales y un cuestionario de simpatía.

No hubo diferencias estadísticas entre Arrabina en cualquiera de las dosificaciones y el placebo, lo que significa una alta tolerabilidad.

Richard agrega: “Dentro de la tolerancia, queríamos analizar la hinchazón específicamente, lo cual se informa comúnmente de los consumidores de prebióticos. Estamos comparando los datos con la inulina de la literatura, y encontramos porcentajes mucho más bajos de participantes que informaron hinchazón como síntoma”.

En comparación con una dosis de 5 gramos de inulina, una dosis de 12 gramos de Arabinoxilano dio como resultado síntomas de hinchazón notoriamente más bajos. Arrabina resultó en menos de la mitad del grado de hinchazón, a más del doble de la dosis en el ensayo clínico.

El ensayo clínico también analizó los resultados del microbioma. Los investigadores encontraron que, al final del tratamiento, las bifidobacterias proliferaron significativamente.

“Esto respalda y está en línea con nuestro expediente de salud existente y se suma al conocimiento que tenemos sobre los beneficios de Arrabina”, señaló Richard.

Además, una encuesta de simpatía encontró que no había diferencias significativas entre Arrabina y el placebo. Esto significa que no hubo sabor, textura, preferencia de apariencia que interfiriera con los resultados de la encuesta.

El cuestionario de hábitos intestinales encontró que no había diferencias significativas entre Arrabina y el placebo, lo que significa que la fibra prebiótica no ejerció ninguna presión sobre la salud gastrointestinal.

“Lo que es más importante, este es un producto y proceso novedoso e innovador y una forma de obtener un prebiótico útil disponible comercialmente para una gran cantidad de aplicaciones”, dijo Richard. “La tolerancia gastrointestinal es un gran problema para todos los productos prebióticos, y es algo que todos los fabricantes y consumidores quieren saber en el mercado existente”.

Richard afirmó: “Lo que es más importante, este es un producto y proceso novedoso e innovador y una forma de obtener un prebiótico útil disponible comercialmente para una gran cantidad de aplicaciones. La tolerancia gastrointestinal es un gran problema para todos los productos prebióticos, y es algo que todos los fabricantes y consumidores quieren saber en el mercado existente”.

Richard dijo que otros estudios clínicos están destinados a analizar otros beneficios que Arrabina podría impartir, así como otros estudios que delinean las cantidades de bacterias beneficiosas que aumentan por especie.

Fuente: Nutraceuticals World

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