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15/02/202112/02/2021 AdminVida Útil

La compañía Nestlé, signataria del Compromiso Empresarial Ambición de la ONU para 1.5° C, se convirtió en una de las…

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Investigadores demuestran que la ashwagandha KSM-66 beneficia los parámetros de calidad del sueño

15/02/202112/02/2021 AdminAlimentos Saludables

Una investigación aleatoria y controlada con placebo, que fue publicada en Journal of Ethnopharmacology demostró que en 8 semanas de…

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La compañía JBS utilizará blockchain para un proyecto de conservación

15/02/202112/02/2021 AdminInocuidad Alimentaria

  La compañía JBS SA anunció que planea utilizar la tecnología blockchain para “Together for the Amazon”, un proyecto anunciado…

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China: El Covid-19 puede sobrevivir en el envasado de alimentos congelados

11/02/202106/02/2021 AdminInocuidad Alimentaria

Después de detectar una muestra viva en un paquete de bacalao, el Centro Chino de Control y Prevención sugiere que…

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Tetra Pak hace posible un envase conectado y único

11/02/202106/02/2021 AdminVida Útil

Los envases de alimentos tienen la misión principal de proteger a los productos que están en su interior de la…

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Ensayo clínico respalda la metodología para evaluar la ingesta de azúcares añadidos

11/02/202106/02/2021 AdminAlimentos Saludables

Un ensayo clínico publicado en el Journal of Nutrition de la Universidad de Oxford identificó un biomarcador que los investigadores…

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Una revisión analiza las propiedades antihipertensivas de los péptidos de salvado de arroz

08/02/202106/02/2021 AdminAlimentos Saludables

De acuerdo con una revisión publicada en la revista Nutrients, la proteína de salvado de arroz es una fuente importante…

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Presentan nuevo envase alimentario multicapa con plástico reciclado

08/02/202106/02/2021 AdminVida Útil

Las empresas DSM, SABIC, Cepsa, Fibrant y Viscofan han desarrollado un envase alimentario a partir del reciclaje avanzado de plásticos…

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EE.UU: Los productos químicos en los alimentos son una de las principales preocupaciones de inocuidad

08/02/202106/02/2021 AdminInocuidad Alimentaria

De acuerdo con una encuesta realizada, siete de cada 10 estadounidenses están preocupados por la presencia de productos químicos presentes…

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Investigación: La mayor parte del mundo está preocupada por la inocuidad de sus alimentos

04/02/202129/01/2021 AdminInocuidad Alimentaria

La Encuesta Mundial de Riesgos de la Lloyd’s Register Foundation (primera en su tipo), se efectuó para evaluar las preocupaciones…

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Las nuevas botellas de Pepsi serán con plástico 100% reciclado

04/02/202129/01/2021 AdminVida Útil

PepsiCo España ha anunciado que lanzará al mercado toda la gama Pepsi en botellas 100% de plástico reciclado (rPET) para…

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Investigación: Los niveles bajos de vitaminas D y K se correlacionan con el riesgo de mortalidad por todas las causas

04/02/202129/01/2021 AdminAlimentos Saludables

Una investigación publicada en European Journal of Nutrition, los expertos establecieron una relación entre concentraciones sanguíneas bajas de vitaminas D…

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