La leche para consumo humano recibe el proceso de la pasteurización, que consiste en aplicar un tratamiento térmico para eliminar…
Argentina
Desarrollan el primer equipo que pasteuriza leche envasada
El sistema envasa leche fluida, la pasteuriza y la enfría al punto de garantizar condiciones óptimas de inocuidad para su…
Argentina: Una startup apuesta a la tecnología blockchain para la trazabilidad de la carne
En Argentina, la startup Carnes Validadas se encuentra trabajando en un servicio basado en blockchain para rastrear la cadena de…