Un nuevo estudio publicado por el Nutrition Research Institute Ireland, descubrió que Memory Health, una mezcla patentada de omega-3, carotenoides…
Consumo
Investigación relaciona la alta ingesta de flavonoides con biomarcadores reducidos de la enfermedad de Alzheimer
De acuerdo con un estudio publicado por The Journal of Nutrition de la Universidad de Oxford, una relación previamente establecida…
Ecoetiquetas, el futuro de las etiquetas adhesivas
En junio pasado, el fabricante de etiquetas autoadhesivas Adco organizó junto a Avery Denninson, proveedor de materiales autoadhesivos, y Conver,…
¿Por qué comer insectos ahora?
Se sabe que los insectos son una adición sostenible y nutritiva a las dietas de los humanos, pero ¿por qué…
La relación entre el buen estado de la vitamina K y la recuperación de COVID-19 podría impulsar las ventas de ciruelas pasas
De acuerdo con una posible relación entre un mejor estado de la vitamina K y resultados más favorables del Coronavirus,…
Investigación indica que el Coronavirus podría afectar los hábitos alimenticios de los adultos mayores
La Encuesta Nacional sobre el Envejecimiento Saludable (NPHA por su sigla en inglés), realizada por la Universidad de Michigan en…
Investigación plantea interrogantes sobre un posible beneficio de la curcumina para contrarrestar el Coronavirus
Si bien actualmente se están racionalizando muchos medicamentos candidatos a través de la estudios científicos con la esperanza de encontrar…
Chile: Investigadores estudian cómo tratar enfermedades cardiovasculares con tomate y maqui
Es un hecho que una dieta rica en frutas y hortalizas previene o disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares,…
Investigación considera que las pruebas comunes de cocción de pollo no son efectivas
Una investigación publicada en Plos One ha encontrado que las pruebas comunes de cocción de pollo no son suficientes…
Investigación clínica demuestra que antioxidantes impulsan la recuperación de histerectomía
Una investigación que estudió el placebo y publicada en el Journal of Nutrients encontró que la suplementación con Robuvit, un…
Investigación relaciona alta ingesta de flavonoides con menor riesgo de Alzheimer
Los adultos mayores que consumieron pequeñas cantidades de alimentos ricos en flavonoides, como bayas, manzanas y té, tenían entre dos…
La técnica de liofilización ofrece nutrición y vida útil a los alimentos
Utilizando la tecnología de liofilización, muchos productos se pueden comercializar realmente como “nada agregado” y puede haber múltiples beneficios con…