La investigadora brasileña Farayde Fakhouri y el Centro Catalán del Plástico de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) han creado…
Empresas
Heineken logra reducir un 30% el peso de su botella de vidrio en los últimos 20 años
Uno de los hitos alcanzados por Heineken, ha sido el de reducir el peso de su clásica botella de vidrio…
Presentan nuevo bioplástico a base de almidón de papa que se degrada en la tierra en 4 semanas
La innovadora formulación de este nuevo bioplástico persigue sustituir a las tradicionales bolsas de plástico del supermercado para fruta o…
Empresa francesa usará el blockchain de IBM para certificar su autenticidad y calidad
La industria de los alimentos tiene en la tecnología blockchain un aliado importante al momento de optimizar sus procesos, garantizar…
Presentan nuevos bio-envases a partir de subproductos y residuos del sector agroalimentario
El Centro Tecnológico Gaiker participa en el proyecto europeo Unlocking the Potential of Sustainable Biodegradable Packaging – Usable Packaging cuyo…
Innova revisa las principales tendencias para el mercado de snacks
Innova Market Insights ha aplicado sus diez tendencias principales para 2020, que se revelaron el año pasado, a las categorías…
Investigación analiza el papel de la goma de acacia en productos sin azúcar o con bajo contenido de azúcar
La empresa francesa de gomas naturales Alland & Robert ha investigado el papel que puede desempeñar la goma de acacia…
Empresa presenta un empaque sin plástico para pasteles
Pukka ha presentado nuevos envases sin plástico para su gama de pasteles calientes, junto con una serie de mejoras de…
Desarrollan el primer equipo que pasteuriza leche envasada
El sistema envasa leche fluida, la pasteuriza y la enfría al punto de garantizar condiciones óptimas de inocuidad para su…
Nestlé invierte en envases reciclables y reutilizables
Nestlé invertirá hasta 2.000 millones de francos suizos para liderar el cambio de plásticos vírgenes a plásticos reciclados de calidad…