Un ensayo clínico publicado en la revista Exercise and Nutrition, entregó resultados positivos sobre una suplementación con el popular ingrediente…
Ingredientes
EE.UU.: Revisan las medidas de análisis para garantizar la inocuidad de la carne de vacuno utilizada en hamburguesas
Una revisión ha analizado varias formas de tratar de garantizar que las hamburguesas que se consumen en estado de poca…
La cromatografía líquida renovada mejora el análisis de vitaminas
Las vitaminas desempeñan un rol esencial en la regulación de procesos fisiológicos clave, como la coagulación de la sangre, metabolismo…
Una investigación relaciona a los carotenoides con la protección cognitiva
Los carotenoides, que son pigmentos vegetales responsables de los tonos rojos, amarillos y anaranjados brillantes en zanahorias, camotes y otras…
Investigación relaciona el estado de la vitamina K con riesgo cardiovascular
Una investigación publicada en Clinical Biochemistry concluyó que los altos niveles de proteína Gla de matriz inactiva (MGP), un biomarcador…
Una investigación concluye que muchas etiquetas de cereales integrales son engañosas
De acuerdo con una investigación que evaluó si las personas pueden elegir la opción más saludable de granos integrales basada…
La vitamina D puede ayudar a reducir la recurrencia del vértigo
De acuerdo con una investigación publicada en la Revista Neurology (revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología), una combinación…
Investigación a gran escala no encuentra ninguna relación entre la vitamina D y el riesgo de depresión
En una investigación a gran escala publicada en JAMA, los científicos hallaron que los suplementos de vitamina D a largo…
Investigadores demuestran que el extracto de algas favorece la función inmunológica de los atletas de élite
Investigadores australianos han descubierto el potencial de un extracto de algas marinas único para mejorar la salud intestinal de los…
Humo líquido: Tecnología a favor de las carnes
Uno de los recursos utilizados para prolongar la vida útil de los productos cárnicos es el uso del ahumado, que…
Demuestran que la canela mejora el control del azúcar en sangre en personas con prediabetes
La prediabetes, que afecta aproximadamente al 38% de los estadounidenses, es un precursor de la diabetes tipo 2, y su…
Investigación revisa y discute el beneficio de la vitamina C en el síndrome metabólico
Una revisión publicada en International Journal of Medical Sciences resumió una gran cantidad de ensayos clínicos en humanos que sugieren…