En su informe de investigación de consumo en curso en los mercados que abarcan América, Europa y Asia, la compañía…
Salud
El USDA no exigirá pruebas de Coronavirus a productos cárnicos y avícolas
Los defensores de la dieta a base de vegetales conocidos como el Comité de Médicos para la Medicina Responsable no…
¿Por qué comer insectos ahora?
Se sabe que los insectos son una adición sostenible y nutritiva a las dietas de los humanos, pero ¿por qué…
La relación entre el buen estado de la vitamina K y la recuperación de COVID-19 podría impulsar las ventas de ciruelas pasas
De acuerdo con una posible relación entre un mejor estado de la vitamina K y resultados más favorables del Coronavirus,…
EE.UU.: Universidad envía desinfectante para manos al USDA a medida que los casos de Coronavirus se disparan en la industria cárnica
La demanda de carne fresca y productos avícolas no ha disminuido pero, debido a los brotes de Coronavirus en las…
La visión del IPCVA luego del coronavirus: “Tendremos que cumplir con mayores exigencias de trazabilidad”
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó su primer seminario virtual en estos tiempos de cuarentena…
La dieta y el microbioma intestinal pueden afectar muchos tratamientos médicos
La nutrición puede afectar el resultado de la quimioterapia y probablemente muchos otros tratamientos médicos, debido a los efectos dominó…
CDC: El lavado de alimentos con cloro está entre los métodos de desinfección inseguros que va en aumento durante la pandemia
Un nuevo informe publicado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU (CDC por su…
Investigación demuestra una significativa relación entre enfermedad cardíaca y grasas saturadas
Muchos se han referido a una serie de estudios contradictorios en curso que analizan resultados mixtos sobre si las grasas…
El continuo impacto del Coronavirus en la industria de alimentos y sus cadenas de valor
El Coronavirus continuará teniendo un impacto en la industria alimentaria y sus cadenas de valor. Food Engineering habló con algunos…
El extracto de algarroba muestra beneficio en el control de peso y el síndrome metabólico
La compañía Pharmactive Biotech ha lanzado CSAT +, una mezcla única y bioactiva de extractos de algarroba que han demostrado…
EE.UU.: La FDA está “consciente” que China examinará los alimentos para detectar coronavirus
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha comentado que está al tanto de los informes de China…