Un ensayo clínico publicado en la revista Exercise and Nutrition, entregó resultados positivos sobre una suplementación con el popular ingrediente…
Salud
La dieta mediterránea está vinculada a la reducción de los primeros síntomas de parkinson
De acuerdo con un estudio dirigido por investigadores de T.H. Chan School of Public Health de la Universidad de Harvard,…
La cromatografía líquida renovada mejora el análisis de vitaminas
Las vitaminas desempeñan un rol esencial en la regulación de procesos fisiológicos clave, como la coagulación de la sangre, metabolismo…
Una investigación relaciona a los carotenoides con la protección cognitiva
Los carotenoides, que son pigmentos vegetales responsables de los tonos rojos, amarillos y anaranjados brillantes en zanahorias, camotes y otras…
La dieta baja en carbohidratos y alta en grasas muestra beneficios en las poblaciones mayores
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Alabama en Birmingham y publicado en agosto pasado en la revista…
Las dietas bajas en carbohidratos tienen un mayor requerimiento de energía para mantener la pérdida de peso
Mantener un peso corporal ideal con una dieta que restrinja fuertemente los carbohidratos puede hacer que las personas que están…
Cómo desinfectar una planta de alimentos para prevenir el Coronavirus y descontaminar después de un caso positivo
Las industrias están luchando por mantenerse actualizadas a partir de los constantes cambios causados por la pandemia de Coronavirus. Una…
Investigación relaciona el estado de la vitamina K con riesgo cardiovascular
Una investigación publicada en Clinical Biochemistry concluyó que los altos niveles de proteína Gla de matriz inactiva (MGP), un biomarcador…
Investigación encuentra diferentes cepas de Salmonella en nuggets de pollo
Las pruebas de nuggets de pollo como parte de la investigación de un brote en Reino Unido han revelado una…
Una investigación concluye que muchas etiquetas de cereales integrales son engañosas
De acuerdo con una investigación que evaluó si las personas pueden elegir la opción más saludable de granos integrales basada…
La vitamina D puede ayudar a reducir la recurrencia del vértigo
De acuerdo con una investigación publicada en la Revista Neurology (revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología), una combinación…
La FDA emite una guía final para el arsénico inorgánico en cereales infantiles de arroz
La Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA por su sigla en inglés) ha publicado una guía que…