La industria de los alimentos tiene en la tecnología blockchain un aliado importante al momento de optimizar sus procesos, garantizar…
Trazabilidad
Chile: Lanzan programa piloto que asegura la trazabilidad de los productos del mar
Sernapesca junto a la empresa Shellcatch, lanzaron en el restaurante “La Perla del Pacifico” la iniciativa piloto de trazabilidad que…
Una empresa utiliza tecnología blockchain para verificar la calidad de su aceite de oliva
La Red de Confianza Alimentaria de IBM anotó a un nuevo socio: CHO, uno de los mayores productores de aceite…
Nueva investigación identifica los principales impactos de la digitalización en la industria alimentaria
De acuerdo con un nuevo informe publicado en Lux Research, empresa proveedora de servicios de investigación y aseroramiento con tecnología,…
Inocuidad alimentaria: Empresas latinoamericanas usan Blockchain e inteligencia artificial para salvar vidas
Todos los alimentos recorren aproximadamente seis escalas antes de llegar a la mesa: producción, procesado, empaquetado, almacenamiento, transporte y venta.…
Trazabilidad: Blockchain permite monitorear frutas producidas en Chile y asegurar su calidad
Esta tecnología se conectan de forma segura a los datos de la cadena de suministro de todo el ecosistema con…
Nueva App móvil tiene como objetivo hacer realidad la trazabilidad de alimentos en toda la industria
El proveedor de soluciones de inteligencia y gestión de la cadena de suministro para la industria de alimentos y bebidas,…
Reino Unido: La revisión del empaque de Tesco promete eliminar el material “difícil de reciclar”
El gigante minorista del Reino Unido, Tesco, promete eliminar el “material difícil de reciclar” al lanzar la fase dos de…
El blockchain en la industria de alimentos permite exprimir al máximo la trazabilidad
Cuando la tecnología blockchain vio la luz, su uso para alcanzar una trazabilidad máxima y 100% segura no tuvo discusión.…
JBT y SafeTraces unen fuerzas para avanzar en seguridad y trazabilidad alimentaria
JBT Corporation y SafeTraces han anunciado una alianza global para la integración de novedosas tecnologías patentadas basadas en ADN de…