La empresa frigorífica Bustos y Beltrán presentó un proyecto denominado Black Bull, que consiste en una innovadora iniciativa para comercializar…
Trazabilidad
Presentan sistema para monitoreo animal en tambos
Los productores cuentan ahora con una nueva herramienta tecnológica que les permite mejorar la eficiencia del manejo del rodeo, además…
Trazabilidad alimentaria: ¿Cuál es su importancia para la sociedad?
Cuando se habla de trazabilidad alimentaria, se hace referencia al rastreo que se realiza con un alimento concreto. Es decir,…
La industria cárnica ovina contará con un Blockchain para mejorar la eficiencia y gestión en la cadena
En marzo pasado, la cadena cárnica ovina desarrolló un plan piloto de un Blockchain exclusivo, mediante un convenio “Digitalización de…
Mexico: Agricultura presenta nuevo sistema de trazabilidad de bovinos para mejorar registros sanitarios
Consiste en una plataforma tecnológica que dará seguimiento a bovinos desde su nacimiento hasta que llegue a manos del consumidor;…
Inocuidad Alimentaria: Australia invierte más en trazabilidad
El gobierno australiano invertirá 68,4 millones de dólares australianos (un poco más de US$ 49 millones) para reforzar los sistemas…
Canadá Beef promueve su carne acercando más información a consumidores usando códigos QR
Canadá también va en el camino de acercar la mayor información posible a sus consumidores de carne y apuesta al…
Presentan envases de celulosa para cebollas y raíz de achicoria
El Director Comercial de Freddi Prodotti Ortofrutticoli, Matteo Freddi, comenta: “Asistiremos a Marca, el evento de Bolonia, con nuestros envases…
Trazabilidad con blockchain: En Europa ya consumen carne argentina con código QR
La compañía Pilagá Carnes, junto a la plataforma Carnes Validadas, lograron un nuevo hito en el marco de la apuesta…
Ciencia y trazabilidad: Dos claves de la carne uruguaya para pasar de materia prima a un producto premium
Si bien es común que se piense que las carnes uruguayas se exportan como mera materia prima, en realidad se…
Una compañía ve como esencial el uso de blockchain para modernizar los agronegocios en Latinoamérica
La compañía Deloitte expresó en su último análisis que la tecnología blockchain, nube, Inteligencia Artificial, entre otras, son esenciales para…
México: Anuncian nuevo aretado de Alta Frecuencia para la movilización del ganado
El Director en Jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México, Javier Trujillo, expuso que…