Nestlé inaugura instituto de investigación de envases para enfrentar el cambio climático

Nestlé ha anunciado su intención de lograr cero emisiones de gases de efecto invernadero para el año 2050. La compañía acepta el objetivo más ambicioso del Acuerdo de París, limitar el aumento de la temperatura global a 1,5°C. Antes de la Cumbre de Acción Climática del Secretario General de las Naciones Unidas, Nestlé firmará la promesa de “Ambición comercial por 1.5°C”.

Con este anuncio, Nestlé está acelerando sus esfuerzos para enfrentar el cambio climático. Esto se basa en una década de trabajo para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. En los últimos cuatro años, Nestlé ha alineado sus objetivos con objetivos basados ​​en la ciencia para mantener el aumento de temperatura por debajo de 2°C. Durante los próximos dos años, establecerá un plan de tiempo limitado que incluirá objetivos provisionales consistentes con la ruta de 1.5°C. Nestlé revisará su progreso anualmente para asegurarse de que va por buen camino.

Para lograr su ambición de 2050, algunas de las acciones específicas de la compañía incluyen:

  • Acelerar la transformación de sus productos en línea con las tendencias y elecciones del consumidor. Nestlé lanzará más productos que tengan una mejor huella ambiental y contribuyan a una dieta equilibrada. Nestlé también buscará reformular sus productos utilizando ingredientes más amigables con el clima. La compañía también está cambiando a materiales alternativos para envasar alimentos.
  • Ampliar las iniciativas en la agricultura para absorber más carbono. Nestlé fortalecerá sus programas con los agricultores para restaurar la tierra y limitar las emisiones de gases de efecto invernadero. Esto incluye una mejor gestión de su cadena de suministro de lácteos.
  • Uso de electricidad 100% renovable en fábricas, almacenes, logística y oficinas de Nestlé. Un tercio de las fábricas de Nestlé (143) ya utilizan electricidad 100% renovable. Nestlé continuará aumentando el uso de energía de fuentes renovables. Esto permitirá a los proveedores invertir en nuevas infraestructuras, como parques eólicos y solares.

En noticias relacionadas, Nestlé inauguró oficialmente el Instituto de Ciencias del Envase, que permite a la compañía acelerar sus esfuerzos para llevar soluciones de empaque funcionales, seguras y ecológicas al mercado y abordar el desafío global de los residuos de envases de plástico.

El Instituto Nestlé de Ciencias de Envase se enfoca en una serie de áreas de ciencia y tecnología, tales como empaques recargables o reutilizables, materiales de empaque simplificados, materiales de empaque reciclados, papeles de barrera de alto rendimiento, así como materiales de base biológica, compostables y biodegradables.

En la inauguración del Instituto, el Director Ejecutivo de Nestlé, Mark Schneider, indica: “Nuestra visión se enfoca en un mundo en el que ninguno de nuestros envases termine en vertederos o basura (…) Para lograr esto, presentamos soluciones de embalaje reutilizables y materiales de embalaje pioneros para el medio ambiente. Además, apoyamos el desarrollo de infraestructura de reciclaje local y esquemas de depósito para ayudar a dar forma a un mundo libre de residuos. El Instituto de Ciencias de Envases de Nestlé nos permite crear una sólida línea de soluciones de empaque sostenibles para productos Nestlé en empresas y mercados”.

Fuente: Institute of Food Technologists

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