Europa quiere ayuda para apoyar el futuro sistema de inocuidad alimentaria

La Comisión Europea ha lanzado una solicitud de financiación para ayudar a apoyar los sistemas de seguridad alimentaria del futuro.

Las propuestas deben tener como objetivo desarrollar una plataforma de investigación e innovación para la colaboración entre los interesados ​​en la seguridad alimentaria en Europa. Esto debería involucrar a las autoridades nacionales de seguridad alimentaria, agencias de la UE, responsables políticos, científicos y la sociedad.

Los resultados del proyecto de la Comisión serán mapear la investigación y la innovación en seguridad alimentaria en diferentes estados miembros y países asociados, fortalecer dicha capacidad para garantizar los estándares de seguridad alimentaria en Europa, reducir la superposición entre los fondos nacionales y de la UE en la investigación de seguridad alimentaria y la creación de un alimento Agenda de Investigación e Innovación Estratégica de Seguridad para abordar las expectativas de los consumidores, las tecnologías emergentes y las prioridades políticas.

Dicha plataforma también ayudará a nuevos enfoques para comunicarse sobre inocuidad de los alimentos y procedimientos de evaluación de riesgos. La fecha límite para las solicitudes es el 22 de enero de 2020.

Mira el sistema de seguridad alimentaria del futuro

La Comisión cree que las propuestas que soliciten 3 millones de Euros (US$ 3.3 millones) pertenecientes a la UE, que permitirían abordar el desafío, pero se considerarían aquellos que desean otras cantidades.

El marco de seguridad alimentaria basado en la evidencia de la UE se basa en la Ley General de Alimentos, que introdujo el principio de análisis de riesgos para apuntalar la formulación de políticas de seguridad alimentaria.

De acuerdo con el informe del proyecto, “las recientes preocupaciones de los consumidores sobre la transparencia del proceso de evaluación de seguridad de nuestros alimentos, así como los desarrollos tecnológicos e innovaciones, han demostrado que es necesario reflexionar sobre el sistema de seguridad alimentaria del futuro de la UE”.

El desafío es reunir a diferentes partes interesadas en la inocuidad de los alimentos para garantizar que la ciencia y las infraestructuras necesarias para apoyar las políticas del futuro basadas en la evidencia estarán disponibles.

Esta oportunidad de financiación y licitación forma parte de Horizonte 2020, un programa de investigación e innovación de la UE.

Veinte organizaciones figuran en la lista buscando socios colaboradores en el tema, incluyendo Dale Farms, con sede en el Reino Unido, Freshfel Europe, que representa la cadena de suministro de frutas y verduras frescas de la UE y Europatat, la Asociación Europea de Comercio de la Papa.

Otras llamadas de la Comisión Europea abiertas al mismo tiempo incluyen la reducción de pérdidas y desperdicio de alimentos en la cadena agroalimentaria, riesgos nuevos y emergentes para la salud de las plantas y la transformación del sistema alimentario.

EFSA investiga brote de Listeria

Una publicación reciente de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por su sigla en inglés) analiza cómo la investigación puede estimular la innovación, cómo la ciencia se puede comunicar de manera efectiva a la sociedad y cómo proporcionar alimentos seguros para una población en crecimiento.

La experta de la EFSA, Marta Hugas, comenta al respecto: “Identificar las prioridades de investigación de inocuidad de los alimentos es algo crucial para EFSA y estamos comprometidos a contribuir activamente. Nuestro reciente informe sobre la investigación reguladora de seguridad alimentaria necesita 2030, establece las prioridades de investigación en los próximos 10 años”.

La EFSA también está trabajando con el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC por su sigla en inglés) en una evaluación rápida de un brote de infecciones de Listeria monocytogenes en varios países vinculadas a productos cárnicos con una fecha límite a fines de noviembre.

Esto parece ser parte de un brote de origen alimentario causado por Listeria en embutidos de carne fría, en rodajas y preenvasados de los Países Bajos. Veinte pacientes holandeses fueron reportados durante dos años con tres muertes asociadas y una mujer tuvo un aborto espontáneo.

El Instituto Nacional de Salud Pública y Medio Ambiente (RIVM) y la Autoridad Holandesa de Seguridad de Alimentos y Productos del Consumidor (NVWA) están investigando el brote vinculado a la carne fría de una compañía llamada Offerman, una subsidiaria de Ter Beke.

Todavía no está claro cuántas personas y qué países están afectados, pero una alerta RASFF enumera Aruba, Bélgica, Curazao, Alemania, Luxemburgo, Sint Maarten, España, Surinam y el Reino Unido como receptores de productos potencialmente contaminados.

Fuente: Food Safety News

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