La mayoría de los millennials hispanos en Estados Unidos (87%) están interesados en remedios naturales como cambios en la dieta para prevenir y/o controlar la diabetes tipo 2 sin medicamentos, si es posible, de acuerdo con una encuesta de Aguacates Frescos, Saborea Uno Hoy, un programa de Avocado Board que está diseñado para crear conciencia sobre los beneficios para la salud de comer paltas frescas.
Al actual ritmo de progresión, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU. predicen que el 50% de los hispanos residentes en este país desarrollará diabetes tipo 2 a lo largo de su vida.
La dietista registrada y portavoz pagada de Saborea Uno Hoy, Sylvia Meléndez-Klinger, comenta al respecto: “Los recursos cotidianos, como las recetas y las útiles hojas de consejos, pueden ser muy enriquecedores en la lucha contra la diabetes (…) Las paltas ya resuenan con los gustos tradicionales. Herramientas como estas proporcionan inspiración diaria para minimizar los factores de riesgo de diabetes con bondad natural”.
Tener sobrepeso aumenta la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2. La fibra dietética agrega volumen a la dieta, lo que puede ayudar a las personas a sentirse más llenas más rápido y ayudar a controlar el peso. Las paltas son una buena fuente natural de fibra y se adaptan bien a una dieta baja en calorías cuando se comen en lugar de otras grasas.
Específicamente, más de la mitad (60%) de los millennials hispanos ven la oportunidad de consumir paltas en el desayuno o el almuerzo. En un reciente ensayo clínico de 31 adultos con sobrepeso / obesidad relativamente sanos, los investigadores encontraron que comer una palta entera como parte de una comida de desayuno, en comparación con una comida sin palta, suprimió el hambre y mejoró la satisfacción con la comida. Anteriormente, los autores informaron mejores niveles de insulina y glucosa después de comer la comida de palta en comparación con la comida de control.
El estudio fue financiado por el Hass Avocado Board y la saciedad se midió mediante un análogo visual durante seis horas. Aunque se necesita más investigación para generalizar los resultados a todas las personas, los hallazgos respaldan la creciente evidencia que conecta el consumo de palta y un impacto positivo en el peso corporal y la prevención de la diabetes tipo 2.
Casi todos los encuestados (89%) están interesados en recetas fáciles con paltas después de que se les dijo que las dietas ricas en alimentos saludables que contienen fibra, como algunas verduras y frutas, pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Este informe representa los resultados de una encuesta en línea de Caravan realizada por la empresa Engine entre una muestra de 503 millennials hispanos residentes en Estados Unidos cuyas edades fluctuán entre los 21 y 38 años. Esta encuesta se realizó del 24 al 31 de enero de 2019.
Fuente: Nutraceuticals World
