La inspección de doble energía en los PCC puede ayudar a reducir los riesgos de peligro físico

La empresa Eagle Product Inspection descubrió que la implementación de sistemas avanzados de rayos X en puntos críticos de control (PCC) en el proceso de producción y empaque es un paso crucial y proactivo para mitigar los riesgos de los riesgos físicos. Aunque no es posible eliminar todos los riesgos que conducen a enfermedades y lesiones transmitidas por los alimentos, Eagle dice que los fabricantes pueden tomar medidas para identificar y prevenir riesgos biológicos, químicos, alergénicos y físicos.

La compañía ofrece una gama de soluciones de rayos X que ayudan a los fabricantes a reforzar sus vulnerabilidades a los riesgos físicos, incluida la tecnología de energía dual de rayos X por discriminación de materiales (MDX) para la inspección de alimentos. MDX mide la proporción de dos conjuntos diferentes de energías de rayos X que pasan a través de un producto, lo que permite a los usuarios discriminar entre materiales orgánicos e inorgánicos. Según Eagle, la tecnología de energía dual ha demostrado ser valiosa en una variedad de aplicaciones de productos difíciles, como alimentos con múltiples texturas y aquellos con altas variaciones de densidad, como ensaladas en bolsas, mezclas de frutos secos y frutas, verduras y carnes a granel.

La máquina Eagle Pack 430 con tecnología MDX está diseñada para productos envasados de tamaño mediano y es capaz de realizar inspecciones de múltiples carriles a alta velocidad incluso en entornos difíciles de frío y alta humedad.

Para obtener más información, visite https://www.eaglepi.com

Fuente: Food Engineering Mag

, , , , , ,

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *