La compañía Aker BioMarine, en asociación con el Hospital Universitario de Oslo, ha estado estudiando los efectos de la suplementación con aceite de krill (una rica fuente de fosfatidilcolina) en los niveles séricos de colina y sus metabolitos en atletas que compiten en triatlones de diferentes distancias.
La colina es un nutriente esencial que se ha relacionado con el rendimiento deportivo debido a su rol en el mantenimiento de la función muscular normal. Los niveles de colina libre circulante pueden disminuir durante el ejercicio de alta intensidad, sin embargo, pocas estrategias nutricionales para contrarrestar esta pérdida de colina puede reducir el rendimiento investigado fuera del laboratorio.
Los expertos estudiaron a atletas que participaron en la triatlón Norseman Xtreme (considerada como una de las carreras más duras y codiciadas del mundo) y el triatlón de Oslo. Los resultados indicaron que el consumo de aceite de krill antes de las competencias de resistencia aumenta los niveles de colina circulante y sus metabolitos en los atletas.
Parámetros de estudio
Este estudio de campo, publicado en Frontiers in Nutrition, investigó si la suplementación antes de la carrera con fosfatidilcolina (del aceite de krill) puede aumentar los niveles de colina y algunos de sus metabolitos en los atletas durante las competencias de triatlón.
Se reclutaron 47 triatletas, con edades comprendidas entre 25 y 61 años, entre los participantes en el triatlón Norseman Xtreme de distancia Ironman y el Triatlón de Oslo de distancia Sprint / Olímpica. Veinticuatro atletas fueron designados al azar al grupo de aceite de krill, recibiendo 4 gramos de aceite de krill Superba Boost diariamente durante 5 semanas antes de la carrera, y 23 atletas fueron asignados al azar al grupo de placebo, recibiendo 4 gramos de aceite vegetal mezclado al día. Se obtuvieron muestras de sangre antes de la carrera, inmediatamente después del término de la carrera y el día después de la carrera para el análisis de colina y sus metabolitos.
Los resultados indicaron que la reducción de la colina depende de la distancia de la carrera y que el consumo de aceite de krill antes de las competencias de resistencia aumenta los niveles generales de colina sérica. Más específicamente, la colina sérica se redujo entre un 15% y un 34% en promedio desde antes de la carrera hasta el final de la carrera en todas las carreras, pero se observaron concentraciones significativamente más altas de colina (9.4% en promedio) en el grupo de aceite de krill en comparación con el placebo. Además, el grupo de aceite de krill mostró un aumento significativamente mayor en la colina sérica desde la finalización de la carrera hasta el día después de la carrera.
Los hallazgos del estudio demostraron dos puntos principales. Primero, el aceite de krill se centra en el agotamiento de la colina durante la actividad física. En segundo lugar, el aceite de krill puede incluirse como parte de una estrategia nutricional general para un entrenamiento óptimo y una preparación para el día de la carrera.
El Director de I+D de Aker Biomarine Antartic AS, Andreas Berg Storsive, comenta al respecto: “Ha habido un aumento mundial en el número de personas que participan en eventos de resistencia durante la última década. Por lo tanto, es imperativo que continuemos explorando nutrientes como el aceite de krill y su impacto en la nutrición deportiva. Como se demostró en este primer estudio de este tipo, la suplementación con aceite de krill con el tiempo aumenta los niveles generales de colina circulante en los atletas de resistencia que participan en una amplia gama de formatos de competencia con diferentes niveles de dificultad. Esto significa que el estudio también es una buena noticia para los atletas novatos y los consumidores en general, y la conclusión es que cualquier persona que realice actividad física puede beneficiarse del aceite de krill”.
Conclusiones relevantes
- Más del 90% de la población no logra la ingesta recomendada de colina, por lo que la suplementación es extremadamente importante.
- Además de los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA, la colina también es un nutriente clave en el aceite de krill.
- La colina es un precursor de la acetilcolina y se ha relacionado con el rendimiento deportivo debido a su papel en el mantenimiento de la función muscular normal.
- Los atletas de resistencia experimentan un agotamiento significativo de la colina en una amplia gama de formatos de competencia (y entrenamiento), y las distancias más largas se asocian con reducciones más pronunciadas en la colina libre circulante, lo que puede limitar potencialmente su rendimiento.
- La suplementación con aceite de krill con el tiempo aumenta los niveles generales de colina circulante en los atletas de resistencia.
- Esta investigación se realizó en un entorno real de entrenamiento y competencia y, por lo tanto, puede ser representativo de comportamientos del mundo real.
- Los resultados de estos estudios se pueden utilizar como una guía práctica para que los triatletas establezcan estrategias nutricionales óptimas para el entrenamiento durante todo el año y el día de la carrera.
Noticia publicada con información de Nutraceuticals World
