Bacardi utilizará botellas biodegradables para un mundo sin plástico

El fabricante de bebidas alcohólicas Bacardi embotellará todas las marcas en un material biodegradable de aceites vegetales, asumiendo el desafío de sustituir las botellas plásticas de bebidas hechas a base de petróleo.

Las botellas estarán disponibles en las góndolas a partir el año 2023 y reemplazarán 80 millones de botellas de plástico tradicionales al año, comenzando con el ron Bacardi y expandiéndose a las 200 marcas de la compañía, que incluyen el vodka Grey Goose y el tequila Patrón.

Si bien las botellas de plástico hechas a base de petróleo crudo tardan cientos de años en descomponerse, las botellas de bioplástico de licor Bacardi se degradarán por completo sin dejar microplásticos en 1,5 años en entornos que incluyen abono, suelo, agua dulce y agua de mar.

Con el objetivo de dejar el uso plástico para confeccionar las botellas en un plazo de 10 años, Bacardi también está creando una botella de papel. Y considerando que los consumidores prefieren envases más sostenibles, los fabricantes de bebidas alcohólicas y otras empresas de bebidas se enfrentan a la presión de cumplir con los objetivos de reducción de plástico, y recurren a colaboraciones en una variedad de materiales alternativos, como botellas de papel planificadas por Diageo y PepsiCo, así como también botellas de agua de madera. cosecha de subproductos para Nestlé Waters North America.

Al respecto, Bacardi ya está trabajando con Danimer Scientific para crear botellas a partir de su polímero llamado Nodax PHA, derivado de aceites de semillas de plantas como la palma, canola y soja. El bioplástico ya se utiliza para bandejas termoformadas, bombillas, envases de película flexible multicapa, revestimientos y cubiertos desechables.

Bacardi tiene previsto compartir la tecnología de las botellas con su competencia. Un enigma persistente para la industria de las bebidas ha sido el reemplazo de los tradicionales revestimientos de plástico de lenta degradación en tapas y tapas. Incluso esos revestimientos de cierre se descompondrán al 100% con las botellas de Bacardi.

El vicepresidente senior de operaciones globales de Bacardi, Jean-Marc Lambert, indica que la solución del revestimiento parece pequeña, pero el plástico requerido suma muchas toneladas por día para todas las botellas producidas a nivel mundial. Sobre el tema, Lambert comenta: “Una vez que hayamos solucionado el problema, abriremos la solución para que la utilice toda la industria (…) Esta no es una ventaja competitiva”.

Cumpliendo con otro compromiso de sostenibilidad, Bacardi también eliminará más plástico de uso único, que incluyen las cajas de regalo y materiales de punto de venta, en los próximos tres años.

Noticia publicada con información de Food Engineering Mag

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