Reino Unido: Dan a conocer nuevo envase para tomates con tapa totalmente reciclable

El envasado de productos frescos, particularmente la reducción de la cantidad de plástico utilizado, ha sido un tema candente durante mucho tiempo, pero hay muchos factores a considerar al desarrollar un nuevo concepto. La vida útil, la protección del producto contra daños y apariencia, así como también el impacto ambiental importante son factores importantes.

La compañía The Tomato Stall, con sede en la Isla de Wight, ha introducido nuevos envases en el mercado donde se han esforzado por cubrir todos estos aspectos.

La Gerente de Desarrollo de Nuevos Negocios de The Tomato Stall, Daniella Voisey, comenta al respecto: “Nuestro objetivo como empresa es seguir reduciendo los materiales no reciclables. Hemos dado grandes pasos en la innovación de métodos de cultivo conscientes que nos permiten cultivar nuestros tomates de forma sostenible y queremos que nuestros envases reflejen esta misma metodología. Sin embargo, esto presenta desafíos dentro de nuestra gama de tomates frescos, ya que las cestas envueltas en flujo se utilizan ampliamente en la industria. El principal punto de venta es que esta opción brinda a los consumidores una visibilidad completa del producto que están comprando y ofrece protección al producto. Este desafío es lo que impulsó nuestro concepto de diseñar una canastilla totalmente reciclable con suficiente visibilidad para tranquilizar al cliente. Además, una canastilla con tapa resistente que ofrecería un mayor nivel de protección a la delicada fruta en el interior y ayudaría a reducir el desperdicio al enviar productos desde la granja a nuestros clientes. Hemos visto cestas con tapa con ventanas de plástico y sin duda habrá varias opciones, pero nada era de fácil acceso y ofrecía la visibilidad que estábamos buscando”.

El nuevo envase se ha probado en varios canales. Tanto el comercio electrónico como los establecimientos minoristas tradicionales. En particular, este empaque realmente beneficia a los mercados de comercio electrónico debido a la mayor protección que ofrece.

La canastilla está disponible en dos tamaños: Una canastilla pequeña que ofrece un peso óptimo de paquete de 250g-300g dependiendo de las variedades utilizadas. Las canastas más grandes pueden contener 450g-500g. La canastilla es totalmente reciclable.

La ejecutiva asegura que “en primer lugar, teníamos que considerar la materia prima y cómo se obtenía. Si es una opción sostenible o no. De ahí la razón por la que nuestras canastillas tienen el logotipo FSC en el paquete, que es el sello distintivo de la gestión forestal responsable. Además tuvimos que hacer una prueba bastante extensa en el frigorífico para asegurarnos de que el cartón no absorbiera la humedad, ya que, aunque sabemos que no debemos almacenar los productos en el frigorífico, la opinión pública todavía debe ponerlos en el frigorífico. Finalmente, realizamos pruebas de vida útil. Ambos demostraron que el cesto de cartón no perjudicaba la vida útil en comparación con el cesto de cartón tradicional y la opción de película. De hecho, en las primeras etapas, parecía que mejoraba la vida útil”.

La canastilla es fabricada por Graphic Packaging y diseñada por Neil McCall.

Noticia publicada con información de Fresh Plaza

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