Expertos investigan por qué Alemania tiene tasas tan altas de Listeria

De acuerdo con una investigación, la incidencia de listeriosis en Alemania es más alta que en todos los países vecinos, exceptuando a Dinamarca.

Los investigadores analizaron los datos de notificación obligatoria sobre casos de listeriosis invasiva en Alemania de 2010 a 2019 para describir las tendencias temporales, tasas de letalidad, distribución demográfica, características clínicas y de diagnóstico, además de tendencias geográficas.

En total, se notificaron 5.576 casos de listeriosis durante el período de 10 años; 5.064 no estuvieron asociadas al embarazo y 486 estuvieron asociadas a embarazos que involucraron a madres y recién nacidos.

La incidencia anual más baja fue en 2011 y la más alta en 2017. Hubo un aumento constante de 2011 a 2017, pero la tasa en 2019 fue menor que en años anteriores. La identificación y el control exitosos de grandes brotes, especialmente después de que se introdujo la vigilancia basada en la secuenciación del genoma completo, podría explicar por qué el aumento terminó después de 2017, señalaron los investigadores en la revista Emerging Infectious Diseases.

Se informaron números excepcionalmente altos en el tercer trimestre de 2016, 2017 y 2018 debido a brotes a gran escala.

Envejecimiento de la población y popularidad de la carne

Entre las 5.064 pacientes no asociadas al embarazo, 2.032 eran mujeres y 3.855 tenían más de 65 años. La edad media anual de los pacientes aumentó de 72 años en 2010 a 77 en 2019.

La mayoría de las pacientes no embarazadas fueron hospitalizadas y 658 fallecieron. La listeriosis fue la principal causa de muerte para 324 personas y un factor contribuyente para 280. Esto hace que la tasa de mortalidad de pacientes sea del 13%.

Un total de 32 pérdidas fetales y 26 muertes neonatales dieron como resultado una tasa de mortalidad de pacientes del 19% para casos asociados con el embarazo.

La tasa de mortalidad de pacientes en el estudio es menor que el 15,6 por ciento para toda Europa y el 21 por ciento en Estados Unidos encontrado en otros trabajos. Los científicos indicaron que esto podría deberse a que las muertes que ocurrieron mucho después de las notificaciones originales de la enfermedad no se informaron a los departamentos de salud pública.

Los datos de vigilancia de Estados Unidos indican más listeriosis entre las mujeres y una mayor proporción de casos asociados con el embarazo que en el estudio alemán. Una explicación podría ser que, en Alemania, los productos cárnicos son consumidos con mayor frecuencia por los hombres y suelen ser vehículos de brotes, mientras que en EE.UU. Varios brotes fueron causados ​​por alimentos de origen no animal o queso.

El envejecimiento de la población en Alemania puede explicar parcialmente el aumento de la listeriosis y la edad media de los pacientes. La listeriosis también está altamente asociada con afecciones inmunosupresoras documentadas, según la investigación.

Los investigadores dijeron que las personas con estos perfiles de riesgo deben ser objeto de campañas de información sobre cómo consumir alimentos listos para el consumo de manera segura y evitar ciertos tipos de quesos, productos cárnicos y pescado ahumado o rallado, también conocido como curado.

Otra investigación, que analizó el rastreo de investigación como un método para la investigación de brotes, reveló que entre 2016 y 2020, se informaron anualmente de 600 a 700 casos de listeriosis en Alemania. Desde 2018, el mayor uso de métodos WGS ha revelado más grupos de brotes, aunque el número anual de casos se ha mantenido estable.

Noticia publicada con información de Food Safety News

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