Estudio: La baja vitamina D es relacionada con mayor resistencia a la insulina en mujeres obesas

En la imagen: Alimentos con Vitamina D

En una investigación clínica a gran escala, se demostró que una bebida experimental que contiene Levilactobacillus brevis KB290 eliminado por calor y betacaroteno, un pigmento que el cuerpo convierte en vitamina A, reduce sustancialmente las tasas de infección de influenza durante la temporada de invierno en personas bajo la edad de 40 años. Los resultados, que aparecieron en la revista Nutrients, concluyeron que los participantes más jóvenes que tomaron el suplemento vieron una tasa de incidencia de infección por gripe un 52 % más baja en comparación con un grupo placebo equivalente.

Se ha demostrado que la vitamina A beneficia el sistema inmunitario y la función inmunitaria, especialmente en lo que respecta a efectos protectores contra la infección gripal. Del mismo modo, las bacterias del ácido láctico se han investigado a fondo y se ha informado que tienen efectos inmunomoduladores beneficiosos en el tracto respiratorio. Sin embargo, la combinación de bacterias del ácido láctico y betacaroteno rara vez se ha investigado en estudios clínicos en humanos.

En el presente estudio, los autores reclutaron a 2200 sujetos japoneses sanos; la mitad se asignó a un grupo de placebo y la otra mitad se asignó a un grupo al que se le administró una bebida suplementaria diaria que contenía KB290 muerto por calor y 7,4-12,4 mg de betacaroteno. Se pidió a los participantes de la investigación que mantuvieran una serie de factores de estilo de vida a lo largo de la duración del estudio y, durante 12 semanas, informaron a los investigadores si desarrollaron fiebre y tuvieron que buscar atención médica (o recibieron un diagnóstico de gripe), se abstuvo de tomar productos farmacéuticos, suplementos y una serie de alimentos funcionales. Se tomaron las temperaturas diariamente y cada sujeto registró todos los grados de síntomas, incluidos dolor de garganta, tos, dolor de cabeza y dolor abdominal.

Mientras que en el subgrupo de participantes mayores de 40 años no se observaron diferencias independientemente de si tomaron el suplemento o el placebo, se logró una diferencia sustancial en los participantes menores de 40 años. En el subgrupo experimental <40, los sujetos tuvieron una tasa de incidencia de influenza de 1,9 %, en comparación con el subgrupo de placebo <40 que tuvo una tasa de incidencia del 3,9 %. Si bien se anticipó que los grupos de placebo alcanzarían una tasa de gripe del 5 % durante la duración del estudio, el distanciamiento social y otras medidas tomadas contra la propagación de COVID-19 probablemente dieron como resultado una tasa de gripe significativamente más baja entre la población general. Las tasas de incidencia de la gripe se calcularon después de que los investigadores determinaran si la fiebre y otros síntomas similares a los de la gripe en realidad fueron causados ​​por la gripe o por otras dolencias, como resfriados comunes, gastroenteritis, dolores en las articulaciones, paperas o por razones inexplicables.

“La fortaleza del presente ensayo radica en el uso de un diseño controlado aleatorio a gran escala en adultos sanos”, señalaron los autores de la investigación. “Estudios anteriores centrados en los efectos preventivos de los componentes de los alimentos sobre la influenza tienen limitaciones metodológicas, incluido el diseño inadecuado del estudio, la diversidad limitada de los sujetos y el tamaño a pequeña escala. A pesar de las subdivisiones de la población del estudio en dos grupos según la edad, cada grupo todavía tenía más de 500 sujetos, eliminando el riesgo de efectos aleatorios no relacionados con la intervención”.

Noticia publicada con información de Nutraceuticals World

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