El conflicto en Ucrania podría afectar el suministro mundial de alimentos

El 24 de febrero de 2022, Rusia inició una invasión de Ucrania. El conflicto está teniendo un impacto devastador en el pueblo de Ucrania e impacta de alguna manera en el suministro de alimentos, específicamente para países emergentes como Egipto, Líbano y Turquía.

Ucrania, apodada el “granero de Europa” por su suelo rico y fértil, es líder mundial en la producción de cebada, maíz y trigo. De hecho, Rusia y Ucrania combinadas representan el 30% de las exportaciones agrícolas del mundo, la mayoría de las cuales se envían a estos países emergentes cuya dependencia de los productos es un asunto de máxima seguridad.

“Estos déficits en las exportaciones de alimentos y el aumento del dólar estadounidense hacen que sea logística y económicamente imposible para estos países adquirir suficientes granos, si es que lo hacen, para alimentar a sus ciudadanos y pueden recurrir a la reducción o eliminación de sus subsidios alimentarios, lo que inevitablemente conducirá a graves disturbios sociales e inestabilidad política”, comenta Albert Goldson, quien es director ejecutivo de Cerulean Council, un grupo de expertos con sede en Nueva York.

Durante sus esfuerzos combativos, la armada rusa ha bloqueado el Mar Negro, a través del cual se envía el 90% de los productos agrícolas de Ucrania, por lo que no hay forma de sacar el producto. “Hay varios buques marítimos, incluidos dos [barcos] chinos, que están cargados de mercancías pero no se les permite partir”, señala Goldson. “Debido a las sanciones draconianas, ninguno se transporta a la Unión Europea, que recibe el 6,4 % de las exportaciones agrícolas de Ucrania”.

Esto está conduciendo tanto a una escasez como a costos más altos. Numerosos analistas han advertido que el conflicto podría impactar la producción de granos e incluso duplicar los precios mundiales del trigo. Si bien la cantidad de personas en el mundo que padecen hambre ha aumentado sustancialmente en los últimos dos años debido a la pandemia, el cambio climático y otros desafíos, el retraso de estos importantes productos llega en un momento particularmente vulnerable.

Noticia publicada con información de Food Quality & Safety

, , , , ,

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *