Investigación: El té negro se relaciona con modestos beneficios para la salud en la población del Reino Unido

Una investigación prospectiva de medio millón de consumidores de té en el Reino Unido de 40 a 69 años de edad mostró que una mayor ingesta de té estaba “modestamente asociada con un menor riesgo de mortalidad por todas las causas entre aquellos que bebían 2 o más tazas por día”, independientemente de la variación genética en metabolismo de la cafeína. Estos hallazgos sugieren que el té, incluso en niveles más altos de ingesta, puede ser parte de una dieta saludable.

Dirigido por investigadores del Instituto Nacional del Cáncer, parte de los Institutos Nacionales de Salud, los resultados de este análisis amplio y completo se publicaron en Annals of Internal Medicine.

Los estudios anteriores que encontraron una asociación modesta entre una mayor ingesta de té y un menor riesgo de muerte se han centrado principalmente en las poblaciones asiáticas, que comúnmente beben té verde. Los estudios sobre el té negro han arrojado resultados mixtos.

En esta investigación, los científicos encontraron que las personas que consumían dos o más tazas de té al día tenían un 9-13 % menos de riesgo de muerte por cualquier causa que las personas que no bebían té. Un mayor consumo de té también se asoció con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, cardiopatía isquémica y accidente cerebrovascular. La asociación se observó independientemente de la temperatura preferida del té, la adición de leche o azúcar y las variaciones genéticas que afectan la velocidad a la que las personas metabolizan la cafeína.

El estudio involucró a 498,043 hombres y mujeres de entre 40 y 69 años que participaron en un gran estudio de cohorte llamado UK Biobank. Los participantes fueron seguidos durante aproximadamente 11 años y la información sobre la muerte provino de una base de datos vinculada del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido.

Noticia publicada con información de Nutraceuticals World

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