La bolsa compostable de base biológica se adapta al espíritu ecológico de Wonky Bread

Principalmente un término de la jerga británica, “wonky” se usa para describir algo que está torcido o descentrado. Por lo tanto, la empresa de venta directa al consumidor Earth & Wheat, con sede en el Reino Unido, eligió el apodo de “cajas de pan irregulares” para sus productos, que consisten en cajas de variedades mixtas de pan recién horneado, entre ellos productos tan variados como pita, panecillos, panqueques, bollos y envolturas, así como muchos otros, que de otro modo se habrían desperdiciado debido a los estándares de apariencia o la sobreproducción.

Earth & Wheat se lanzó en 2021 para abordar el desperdicio de alimentos y, en particular, el pan. De acuerdo con la compañía, sólo en el Reino Unido, se desperdician 24 millones de piezas de pan cada día. Las cajas de pan wonky de Earth & Wheat, que se dice que son los primeros y únicos productos de este tipo en el país, están disponibles para los clientes de D2C en Inglaterra, Gales, la Isla de Wight y Escocia (con algunas excepciones) mediante suscripción. La empresa trabaja directamente con las panaderías, rescatando el pan inmediatamente después de la cocción que de otro modo se habría desperdiciado. Luego envía a sus clientes cajas de 2 kg de pan fresco, pero torcido, directamente desde la panadería durante la noche, donando una comida a la caridad por cada caja vendida.

Las estadísticas de sostenibilidad del programa de pan rescatado son impresionantes: Cada caja ahorra 3.240 litros de agua dulce y 3.053 gramos de CO2 que se desperdician. Sin embargo, hasta hace poco tiempo, la empresa sentía que su empaque no era óptimo desde el punto de vista ambiental. Si bien su caja de pan wonky está hecha de cartón corrugado reciclable, el empaque principal consistía en una bolsa de plástico, un formato que era incompatible con los valores de la marca.

Para abordar la desconexión, Earth & Wheat cambió a una bolsa de base biológica compostable en el hogar, la C-Bag de KM Packaging, como el paquete principal para su pan. El C-Bag fue desarrollado por KM Packaging en asociación con Treetop Biopak y está hecho de recursos renovables como almidón de maíz y otros biopolímeros. Se dice que la película tiene propiedades similares a las del plástico a base de petróleo, incluida la resistencia al impacto, a las perforaciones y al agua, y proporciona una apariencia y sensación comparables.

En términos de compostabilidad, la C-Bag está certificada por TUV como OK Home Compostable. Esta certificación fue desarrollada para garantizar la biodegradabilidad completa en montones de compost de jardín y otros procesos de ritmo más lento. Según Treetop, cuando la C-Bag se desecha correctamente, se desintegrará en un montón de compost y luego se biodegradará en CO2, agua y biomasa, sin dejar residuos dañinos.

Para Earth & Wheat, el C-Bag también marcó otras dos casillas: el material se puede imprimir con fines de marca y es compatible con el equipo de ensacado automatizado de la empresa. Shares Earth & Wheat, la impresión en las bolsas ha fortalecido la marca, generando más interés y aumentando las suscripciones de los clientes. Además, la obra de arte contiene un código QR que lleva a los consumidores a información sobre el empaque y cómo desecharlo.

El fundador de la compañía, James Eid, comenta: “Nuestra misión es reducir el desperdicio de alimentos en el Reino Unido, y siempre estamos buscando formas innovadoras de ser aún más sostenibles. Al usar bolsas compostables en casa en nuestras cajas de pan, hemos encontrado una excelente alternativa al uso de plástico”.

Noticia publicada con información de Packworld

, , , , , ,

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *