Una revisión global realizada por científicos médicos de la Universidad de Flinders en Australia del Sur y el Hospital de…
Infraestructura emergente de reciclaje trata el crecimiento de películas plásticas flexibles
Las películas plásticas flexibles están creciendo tan rápido como el desafío de reciclarlas, pero las soluciones sostenibles están disponibles a…
La trazabilidad, tema cada vez más importante para el consumidor
Una investigación realizada por MSD Animal Health en Estados Unidos muestra cómo el origen de la carne es relevante para…
Compañía lanza los primeros ingredientes botánicos derivados de células
Ayana Bio, empresa especializada en bioactivos vegetales producidos mediante cultivo celular, anunció el lanzamiento de sus primeros ingredientes para la…
La nueva tecnología de granulación TruHD de RFI ofrece eficiencias de fabricación y versatilidad de productos
El proveedor líder de soluciones novedosas de alimentos integrales RFI, Orangeburg NY, presentó su nueva tecnología de granulación en seco…
La Comisión Europa reduce los niveles de arsénico permitidos en alimentos para aumentar la inocuidad alimentaria
La Comisión ha adoptado nuevas normas para reducir la presencia de arsénico en alimentos, suponiendo otro paso importante en la…
El crecimiento de las películas plásticas flexibles trae desafíos de reciclaje
Las películas plásticas flexibles pueden superar a los plásticos en general en la tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR), pero…
Sobrepeso y obesidad: Atlas Mundial 2023
El Atlas mundial de obesidad 2023 predice que más de 4.000 millones de personas en el mundo, el 51% de…
Estudio sobre el vapor seco sobrecalentado para el saneamiento en la producción de alimentos secos buscó encuestados
El Center for Produce Safety (CPS) ha ofrecido información sobre una investigación en curso financiado por el centro que examina…
Investigador desarrolla un mini sensor de pH que indica el deterioro de los alimentos en tiempo real
Un estudiante de posgrado de la Universidad Metodista del Sur (SMU, por sus siglas en inglés) ha desarrollado un sensor…
Investigación destaca los beneficios del consumo diario de frutos secos
Una importante revisión de un estudio ha encontrado que comer un puñado diario de nueces está relacionado con mejores perfiles…
La colaboración de Tesco recicla PET termoformado de bandeja en bandeja
En lo que es una primicia en la industria, Tesco ha comenzado a reciclar las bandejas de plástico usadas para…